لقمه‌های کوچک به کاهش وزن کمک می‌کنند

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

تغذیه > رژیم- همشهری آنلاین:
محققان گفتند که اگر نمی‌توانید اشتهای خود را برای خوردن یک قطعه کامل شکلات مهار کنید، راه حل بسیار است.

به گفته محققان، شما باید قطعه کامل شکلات را به قطعه‌های کوچک تبدیل کند زیرا تحقیقات جدید نشان می‌دهد این شیوه باعث می‌شود که افراد مقدار اندکی از آن را بخورند و احساس سیری کنند.

محققان دانشگاه آریزونای آمریکا دریافتند: وقتی غذا به صورت لقمه‌های کوچک به افراد ارایه می‌شود آن‌ها مقدار کمتری می‌خورند.

برپایه این گزارش، علت روی دادن این وضعیت همچنان ناشناخته است اما محققان معتقدند که این موضوع با توهم بصری در ارتباط است به گونه‌ای مغز و شکم را فریب می‌دهد و فرد گمان می‌کند که یک قطعه بزرگ شکلات تکه تکه شده بزرگتر از یک قطعه بزرگ شکلات است.

به گزارش فارس ؛ محققان بیش از ۳۰۰ دانشجو را هنگام خوردن یک کیک زیر نظر گرفته و به برخی از آنها یک کیک چهار تکه و به دیگران یک کیک کامل دادند.

محققان بعد از گذشت ۲۰ دقیقه وعده غذایی دیگری به دانشجویان داده و از آنها خواستند که هر اندازه دوست دارند از آن بخورند.این تحقیقات نشان داد: دانشجویانی که کیک چهار تکه را خورده بودند؛ کمتر از وعده غذایی داده شده به آنها خوردند.

برپایه این گزارش، تفسیر دیگر برای این وضیعت این است که غذای لقمه شده به آرامی و کندی خورده می شود لذا به بدن اجازه می‌دهد که فرد قبل از خوردن بیش از اندازه غذا سیری را احساس کند.

چگونه روغن زیتون طبیعی را از غیرطبیعی تشخیص دهیم؟

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

۹۹ درصد مردم روغن زیتون خوب را نمی‌شناسند

تغذیه > موادغذائی- همشهری آنلاین:
رییس مرکز تحقیقات زیتون کشور گفت: روغن زیتون خوب باید بوی میوه یا برگ زیتون را داشته باشد و در ابتدای زبان مزه شیرین و در انتهای زبان کمی احساس سوزش ایجاد کند.

رمضانی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بیش از ۹۹ درصد مردم روغن زیتون خوب را نمی‌شناسند اظهار کرد: رنگ روغن زیتون ربطی به کیفیت روغن این محصول ندارد و بسته به ارقام و زمان برداشت زیتون، رنگ روغن زیتون هم متفاوت است.

وی خاطر نشان کرد: اکثر مردم روغن زیتون اکسیداسیون را برای خرید انتخاب می‌کنند که بوی اکسید می‌دهد این درحالیست که روغن زیتون خوب باید بوی میوه یا برگ زیتون بدهد.

رمضانی یکی دیگر از راه‌های شناختن روغن زیتون را چشیدن آن عنوان کرد و افزود: در ابتدای زبان مزه روغن زیتون شیرین است و در انتهای زبان کمی احساس سوزش باید داشته باشیم، به اندازه‌ای که مجبور به سرفه کردن شویم.

رییس مرکز تحقیقات زیتون کشور گفت: باید فرهنگ استفاده از روغن زیتون را بین مردم ارتقاء دهیم تا با استفاده از این محصول خوب، سلامت جامعه افزایش یابد.

رنگیندن – مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودبار- نیز ازبرداشت ۱۳ هزار تن دانه زیتون و تولید ۷۸۰ تن روغن زیتون در سال جاری خبر داد.

وی به ایسنا گفت: امسال در شهرستان رودبار که قطب تولید زیتون و روغن زیتون کشور است ۱۳ هزار تن دانه زیتون برداشت شد که ۳۰ درصد آن برای روغن‌گیری استفاده می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودبار افزود: امسال ۷۸۰ تن روغن زیتون در شهرستان رودبار تولید شد که از بهترین روغن‌های زیتون‌ دنیا به شمار می‌رود.

آشنایی با خواص عودها

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

محیط زیست > گیاهان- همشهری آنلاین- ندا شریف:
استفاده از عود قدمتی دیرینه دارد. سال‌هاست که برای ایجاد آرامش، افزایش انرژی مثبت از انواع مختلف عود در مراسم و مناسبت‌های خاص استفاده می‌شود. رایحه خوش و احساس متفاوت ناشی از تاثیر یک عود روشن، انکارپذیر نیست.

عودها به شکل چوب‌های خام، علف‌های خرد شده، پودر یا به صورت مایع و روغن هستند. امروزه عودهای مخروطی و شاخه‌ای کاربرد بیشتری دارند. عودهای مخروطی توسط ژاپنی‌ها در اواخر سال ۱۸۰۰ میلادی عرضه شد.

عودهای ماسالا و شاخه‌های جاس حدود سال ۲۰۰ بعد از میلاد توسط بودائی‌ها از هندوستان به چین وارد شد.

عود بطورسنتی از صمغ و کندر و چوب‌های معطر، پوست درختان، دانه‌ها، ریشه‌ها، علف‌ها و گل‌ها ساخته می‌شود.

از زمان‌های بسیار دور عود در آیین‌های مذهبی به‌ کار می‌رفته است. ساخت عودهای گیاهی هنری باستانی و چیزی جز هنری مقدس نبوده است. کتیبه‌ای مصری متعلق به ۱۵۳۰ قبل از میلاد مسیح استفاده از عود را ذکر کرده است.

چوب‌های خوشبویی مانند چوب صندل و روغن‌های گیاهان و علف‌ها به عنوان بوهای طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفتند. شاید مشهورترین عطرهای طبیعی، کندر و صمغ بودند که بطور خاص در سومالیا یافت می‌شده است. عطرهای طبیعی در معابد هندوها، بودایی‌ها و آیین‌های رسمی چینی‌ها و آیین‌های شیتو در ژاپن به کار می‌روند. استفاده از عود در یونان باستان در اوایل قرن ۸ قبل از میلاد مسیح رایج بوده است.

این ماده خوشبوی اسرار آمیز خواص درمانی معجزه آسایی دارند. از دیدگاه گیاه درمانی، عودهای گیاهی به خاطر خواصشان استفاده می‌شده‌اند تا ایجاد بوی خوش در فضا.

بسیاری از گیاهان و علف‌های دارویی به خودی خود بویی ندارند و باید حتما سوزانده شوند. عود و گیاه درمانی همواره با هم همراه بوده‌اند. قدیمی‌ترین منابع مربوط به گیاه درمانی و عود به “وداهای” هندی باز می گردد. بودایی‌ها در طب “آیوراودا” از عود به عنوان وسیله‌ای معجزه‌گر استفاده می‌کنند.

عود

تحقیقات گسترده دانشمندان، پزشکان و بزرگان گیاه‌شناسی بر روی عود ویژگی‌های زیر را ثابت کرده است:

- روایح مطبوع موجود در عود، فرد را فعال‌تر و سرزنده‌تر کرده و باعث ارتباط شخص با درون خود می‌شود. (مراقبه)

- استنشاق رایحه مطبوع باعث ایجاد و ارسال پیام‌های عصبی در مغز و کل سیستم عصبی و دریافت واکنش‌های مثبت می‌شود.

- سوزاندن عود خود به تنهایی یکی از درمان‌های اثربخش برای جلوگیری و رفع استرس، ایجاد آرامش و تمدد اعصاب، رفع خستگی و بسیاری از بیماری‌های دیگر است.

- سوزاندن عود باعث دور شدن امواج و انرژی‌های منفی موجود در محیط می‌شود.

از آن‌جا که رایحه درمانی قدمتی افزون بر۵ هزارسال دارد، رومیان و مصریان از آن به عنوان ماده ضدعفونی کننده، ضد باکتری و دارویی در درمان زخم کمک می‌گرفتند.

ترکیبات معطر طبیعی گلها و گیاهان که در عود یافت می‌شود، از طریق مژک‌های موجود در بینی وارد سیستم لیمبیک مغز و قسمت محاطی هیپوتالاموس شده و با تحریکات اعصاب بویایی این قسمت که مسئولیت احساسات، تنفس، ضربان قلب، غدد درون ریز، حافظه و یادگیری را بر عهده دارد، تاثیر قابل توجهی بر روحیات و خلق‌وخو می‌گذارد.

عصاره معطر گیاهان موجود در عود به دلیل ساختار تشکیل‌دهنده‌شان که معمولا شامل آلدئیدها، کتون‌ها واسترها است، نقش به‌سزایی در سلامت جسم و ذهن دارند. البته هریک از رایحه‌ها خاصیت ویژه‌ای دارند.

برخی مثل اطوخودوس که حاوی آلدئیدها هستند اثرات ضد التهابی داشته، آرام‌بخش و ضد ویروس هستند. برخی دیگر از عصاره‌ها مثل یاسمن، مشک، رز و لیمو باعث هوشیاری و افزایش تمرکز و یادگیری می‌شود.

رایحه درمانی توسط عود یکی از بی‌خطرترین، کم هزینه‌ترین، ارزان‌ترین و اثر بخش‌ترین روش‌های درمانی است. یعنی برای انجام آروماتراپی (رایحه درمانی) در خانه به‌راحتی می‌توان از سوزاندن عود استفاده کرد. با توجه به خواص درمانی واقعا اثربخشی که عودها دارند، از سوزاندن عود در محیط منزل یا کار غفلت نکنیم.

عود

تاثیر متفاوت و خواص درمانی عودها عبارتند از:

عود دارچین: ضد سرماخوردگی
عود اکالیپتوس: ضد سرماخوردگی، آنفلوانزا و ضدعفونی‌کننده
عود نعنا: شاداب‌کننده
عودهای اکالیپتوس، اکلیل کوهی، دارچین، مریم‌گلی در مجموع شاداب کننده
و عود آویشن برای درمان استرس موثر است.

برای رفع خستگی جسمی: عودهای دارچین، اکالیپتوس، نعنا و مریم‌گلی
برای رفع خستگی فکری: عود هل، اکلیل‌کوهی و اسطوخودوس
برای رفع حواس‌پرتی و فراموشی: عود اکلیل‌ کوهی و چوب سرو
برای رفع سوء هاضمه، اختلالات گوارشی و بی‌اشتهایی: عود هل، نعنا، بابونه، دارچین، اکلیل کوهی، اکالیپتوس و اسطوخودوس
برای رفع میگرن: عود یاس، اسطوخودوس و اکالیپتوس
به عنوان مسکن و ضد درد: اکلیل کوهی، بابونه، نعنا و ا سطوخودوس
برای رفع سردرد: یاس، نعنا، مریم گلی، بابونه، اسطوخودوس و اکلیل کوهی
و برای تقویت قلب: اکلیل‌کوهی و نعنا را به کار می‌برند.

عودهایی که برای ضدعفونی کردن محیط مناسب هستند عبارتند از: دارچین، چوب صندل، آویشن و گل سرخ
بررسی‌ها نشان می‌دهد، بوییدن رایحه درخت سدر، گل رز، یاسمن و چوب صندل برای رفع پرخاشگری و ستیزه‌جویی موثر است.

به طور کلی انواع مختلف رایحه درمانی به شرح زیر است:

▪ کمک به افزایش حافظه: انواع مرکبات، ریحان، نعناع، پونه وحشی، فلفل قرمز و چوب سدر
▪ رفع اختلالات خلق و خوی: ریحان، شمعدانی، گل طاووسی، یاسمن، کاکائو، بابونه رومی، نرگس، انواع رز و اسطوخودوس
▪ رفع استرس و اضطراب: پونه کوهی، انواع بابونه، چوب رز، درخت سدر، دارچین، چوب صندل، یاسمن، لانگ ای لانگ و عطر برکاموت
▪ ضعف مدیریتی و عدم توانایی در انجام کارها: پونه، رزماری، بادرنجبویه، انواع نعناع و زنجبیل
▪ درمان کم‌رویی: روغن یاس، بهارنارنج و مرزنگوش
▪ شک و تردید: لیمو، گریپ فروت، انواع نعناع و چوب سرو
▪ رفع استرس و کابوس شبانه: بابونه رومی، اسطوخودوس، انواع رز، چوب صندل و بهارنارنج
▪ درمان وسواس: بابونه رومی، بهارنارنج و زنبق
▪ کاهش علایم افسردگی: بابونه رومی، ریحان، شمعدانی، گریپ فروت، انواع اسطوخودوس، ملیسا و بهارنارنج
▪ کاهش حواس‌پرتی: عطر لیمو، ریحان و ملیسا
▪ رفع افسردگی پس از زایمان: رز، چوب صندل و بهارنارنج

www.negahak.com

آشنایی با خوشبوکننده‌های خانگی- ۳

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

مهارت‌های زندگی > فوت و فن- همشهری آنلاین- ندا شریف: برای آن که کشوهای لباس خود را همیشه معطر نگه دارید، از مواد زیر استفاده کنید.

½ پیمانه گل‌های خشک شده اسطوخودوس

½ پیمانه گلبرگ‌های خشک‌شده گل سرخ

پوست خرد و خشک شده یک عدد پرتقال

½ قاشق چای‌خوری پودر جوز بویا

۱ قاشق غذاخوری پودر ریشه زنبق زرد

۵ قطره اسانس گل‌سرخ

۵ قطره اسانس اسطوخودوس

کمی فلفل آمریکایی

پارچه مستطیل شکل نازک یا توری را انتخاب کنید. پارچه را از وسط تا بزنید. سه طرف آن را بدوزید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید و داخل کیسه بریزید. سر کیسه را با دست کوک بزنید.

به این ترتیب لباس‌های شما همیشه خوشبو خواهند بود.

http://www.rd.com

آشنایی با معطرکننده‌های خانگی ۲

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

مهارت‌های زندگی > فوت و فن- همشهری آنلاین- ندا شریف: این ترکیبات تند طراوت و تازگی را به خانه شما می‌آورند.

مواد لازم:

۲ قطره اسانس ترنج

۲ قطره اسانس شمعدانی عطری

۱ قطره اسانس نارنگی

ا قطره روغن فلفل سیاه

به همین راحتی:

۱- مخلوط را همراه با ۲ قاشق غذاخوری آب داخل ظرف مخصوص بریزید.

۲- شمعی کوچک یا وارمر زیر آن قرار دهید تا با گرم شدن مخلوط، عطر آن فضای خانه را پر کند.
more چطور خانه را با رایحه‌های طبیعی معطر کنیم؟

http://www.rd.com

آشنایی با معطرکننده‌های خانگی ۱

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

مهارت‌های زندگی > فوت و فن- همشهری آنلاین- ندا شریف: برای استقبال از میهمانان همیشه نیاز به عود و خوشبوکننده‌های آماده نیست. گذاشتن مواد معطر طبیعی داخل ظرفی چینی یا سیلور جلو در ورودی، روشی فوق‌العاده برای استقبال از آن‌هاست.

مواد لازم:

۱پیمانه شاه‌پسند خشک‌شده لیمویی

۱ پیمانه اسطوخودوس خشک شده

½ پیمانه غنچه‌های کوچک رز

۱ قاشق غذاخوری مرزنجوش خشک شده

پوست ۲ عدد لیمو خرد شده

۱۵ قطره اسانس لیمو

۳ قاشق غذاخوری پودر ریشه زنبق زرد

۵ قطره اسانس اسطوخودوس
۱- گیاهان و پودر ریشه زنبق را با هم ترکیب کنید.

۲- اسانس‌ها را اضافه کرده با دست خوب ترکیب کنید.

از رایحه خوش آن لذت ببرید.

moreچطور خانه را با رایحه‌های طبیعی معطر کنیم؟

http://www.rd.com

چطور بوی بد اتومبیل را از بین ببریم؟

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

مهارت‌های زندگی > فوت و فن- همشهری آنلاین- ندا شریف:
با استفاده از مواد زیر از بوی بد و مانده در اتومبیل خلاص شوید و رایحه‌ای خوش داشته باشید.

۱- مقداری نمک حمام معطر را داخل صافی چای بریزید و داخل یک دستکش بگذارید. هر زمان که بوی بد احساس کردید، آن را بیرون آورید.

۲- سبزی‌های تازه مانند ریحان را روی یک تکه روزنامه روی صندلی پشت قرار دهید. پنجره‌ها را بالا بکشید. با خشک شدن سبزی بوی بد از بین می‌رود و هر جا روید، بوی خوش همراه شما خواهد بود.

۳- رایحه لیمو یا اوکالیپتوس با پاشیدن چند قطره از اسانس آن‌ها روی زیرپایی اتومبیل، چند هفته باقی می‌ماند.

اتومبیل

http://www.rd.com

آشنایی با روش تهیه سالاد رنگی ذرت

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »
تغذیه > تدارک- همشهری آنلاین – شهره فرجی:
سالاد رنگی ذرت را با مخلوط فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز و دیگر موادغذایی تهیه کرده و سفره خود را رنگین کنید.

مواد لازم برای ۸ نفر:

ذرت پخته شده: ۲۵۰ گرم

فلفل سبز ریز شده: یک پیمانه

فلفل قرمز شیرین ریز شده: یک پیمانه

کرفس ریز شده: یک پیمانه

جعفری تازه ریز شده: یک پیمانه

پیازچه ریز شده: یک پیمانه

هویج ریز شده: یک پیمانه

پودر زیره: سه قاشق چای‌خوری

پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه

نمک: سه قاشق چای‌خوری

فلفل: ‌یک قاشق چای‌خوری

سس تند (هات سس): یک قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز تند ریز شده: ۴ قاشق چای‌خوری

زیتون یا روغن زیتون: یک و نیم قاشق غذاخوری

سیر ریز شده: یک حبه

آب لیمو: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• درون کاسه بزرگی، ذرت، ‌فلفل سبز، فلفل قرمز، کرفس، جعفری، پیازچه، هویج، پنیر پارمسان، زیره، نمک، فلفل، هات سس و فلفل قرمز تند را خوب با هم مخلوط کنید.

• درون ظرف مخصوص مایکروفر، سیر و روغن را با هم مخلوط کرده و بدون در، آن را به مدت یک دقیقه با درجه حداکثر حرارت دهید. سپس بگذارید مخلوط خنک شود.

• آب لیمو را به مخلوط سیر و روغن اضافه کنید.

• مخلوط سیر را به مخلوط ذرت اضافه کرده و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

• سالاد را به صورت در بسته درون یخچال قرار داده و هنگام مصرف آن را بیرون آورید.

 سالاد رنگی ذرت

http://www.hpj.com

پیشگیری از خشکی پوست در زمستان

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »
سلامت > آموزش- همشهری آنلاین:
شستن مکرر دست برای پیشگیری از انتقال میکروب‌ها در فصل زمستان ممکن است به خشک شدن بیش از حد و خارش پوست بینجامد.

نوشیدن قهوه نیز ممکن است باعث کم‌آبی بدن و تشدید خشکی پوست شوند. اما مراقبت مناسب از پوست و تامین رطوبت آن از خشکی و ترک خوردن پوست جلوگیری می‌کند.

با کاهش درجه حرارت هوا و به کار افتادن دستگاه‌های گرم‌کننده هوای درون خانه خشک می‌شود و پوست افراد نیز رطوبتش را به محیط پس می‌دهد.
آب همیشه حتی در سطح میکروسکوپی به سمت پایین دست حرکت می‌کند، و هنگامی رطوبت هوای درون خانه به علت فرآیند گرم کردن افت می‌کند، هوای خشک شده عملا آب پوست را می‌بلعد.

رعایت این نکات به شما کمک می‌کند تا در ماه‌های زمستان رطوبت پوست‌تان را حفظ کنید:

  • از دستگاه مرطوب‌کننده هوا (بخور سرد) استفاده کنید: شب‌ها دستگاه را به برق بزنید و به کار بیندازید تا از کاهش رطوبت هوای داخل خانه جلوگیری شود. برای دستیابی به بهترین نتیجه می‌توانید به جای آب شیر از آب مقطر استفاه کند. مرطوب کردن هوای داخل خانه مانع از روند کم‌آب شدن پوست می‌شود و به خصوص برای بیماران دچار درماتیت (التهاب خارش‌دار پوست) مفید است.
  • از اسپری‌های یا محلول‌های نمکی استفاده کنید: این اسپری‌ها یا محلول‌ها می‌توانند دهان، چشم‌ها و مجاری بینی را به خصوص در هنگام مسافرت مرطوب نگهدارند. هنگامی که این سطوح مخاطی بیش از حد خشک شوند، ممکن است دچار خارش شوند و توانایی‌شان برای محافظت در برابر عفونت‌های ویروسی مثل آنفلوانزا کاهش پیدا می‌کند.
  • از پاک‌کننده‌های قوی پرهیز کنید: برخی از مواد پاک‌کننده پوست را تحریک می‌کنند و ممکن است به اگزمای دست، یک عارضه درازمدت پوستی، درماتیت و خشکی پوست منجر شوند. به جای این مواد پاک‌کننده از پاک‌کننده‌های ملایم که پوست را تحریک نمی‌کنند، استفاده کنید تا از پوست‌تان محافظت شود. همچنین مهم است که فراورده پوستی ر انتخاب کنید که برای نوع پوست شما مناسب باشد. هر چه میزان آب یک کرم مرطوب‌کننده کمتر باشد، دوام آن بیشتر خواهد بود. در صورتی که در انتخاب نوع مرطوب‌کننده تردید داشتید، کاربرد لایه ضخیم‌تری از آن اغلب بهتر است.
  • آب بنوشید: نوشیدن قهوه کافئین‌دار ممکن است به کم‌آبی بدن و خشکی پوست منتهی شود. به ازای هر فنجان قهوه یک لیوان آب بنوشید.

Healthday

قرص گوجه فرنگی معادل سه کیلو گوجه فرنگی رسیده

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

سلامت > تحقیقات- همشهری آنلاین: محققان دانشگاه کمبریج قرصی از گوجه فرنگی تهیه کرده‌اند که مصرف روزانه آن می‌تواند حمله قلبی را قطع کرده، جریان خون را بهبود بخشد و سلامت شریان‌ها را حفظ کند

به گزارش خبرگزاری مهر، شاید خوردن روزی ۳ کیلو گوجه فرنگی برای هیچ کس مقدور و خوشایند نباشد اما محققان اخیرا اقدام به تولید نوعی دارو کرده‌اند که براساس اظهارات آنها می‌تواند مانع حملات قلبی شود.

این دارو دوره اولیه آزمایشی خود را پشت سر گذاشته، اما محققان درنظر دارند آزمایش‌های بیشتری روی آن انجام دهند تا تأثیر آن در کاهش تعداد سکته‌ها و حملات قلبی مشخص شود.دکتر آیان ویکینسون مدیر بخش آزمایشهای بالینی دانشگاه کمبریج

مصرف روزانه این قرص که دارای ماده شیمیایی لیکوپن است، عاملی که موجب قرمز شدن گوجه فرنگی می‌شود، می‌تواند رسوب‌های چربی را در شریان‌ها باز کند.

تحقیقات دانشگاه کمبریج نشان می‌دهد که این کپسول جریان خون را بهبود بخشیده و رگ‌ها را در بیمارانی که سابقه بیماری قلبی دارند، محفاظت می‌کند.

دانشمندان اعتقاد دارند که این قرص می‌تواند صدمه ایجاد شده به واسطه بیماری قلبی را محدود کند و به کاهش تعداد ۴۹ هزار مرگ و میری که سالانه در اثر حملات قلبی شکل می‌گیرد کمک کند.

محققان همچنین ابراز امیدواری کرده‌اند که مزایای استفاده از این ماده شیمیایی در قالب این کپسول‌ها می‌تواند به افراد مبتلا به آرتروز و دیابت کمک کرده و پیشرفت سرطان را آهسته‌تر کند.

هر کدام از این قرص‌ها معادل خوردن ۳ کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده است.

تحقیقات نشان می‌دهد که سبک تغذیه مدیترانه‌ای که سرشار از گوجه فرنگی، ماهی، سبزیجات، آجیل و روغن زیتون است تاحد زیادی در کاهش کلسترول نقش داشته و به پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.

دکتر آیان ویکینسون مدیر بخش آزمایش‌های بالینی دانشگاه کمبریج اظهار داشت: این نتایج به صورت بالقوه مهم هستند اما باید تحقیقات بیشتری در رابطه با تأثیر این قرص‌ها در کاهش تعداد حملات قلبی و سکته انجام شود.

چطور شمع را معطر کنیم؟

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »
مهارت‌های زندگی > فوت و فن- همشهری آنلاین- ندا شریف:
شمع معطر گرمی و حس صمیمیت را به خانه شما می‌آورد. بعضی شمع‌های معطر آماده، رایحه خود را به مرور از دست می‌دهند یا شدت عطر اولیه را ندارند.

به‌راحتی می‌توانید شمع‌های آماده را معطر کنید یا خود با افزودن رایحه دلخواه، شمع معطر با رایحه شگفت‌آور و ماندگاری بالا بسازید.

برای این منظور:

۱- از فروشگاه‌های معتبر، روغن معطر مخصوص شمع با رایحه مورد علاقه خود را خریداری نمایید. اکثر این روغن‌ها به رنگ و بدنه شمع آسیب نمی‌رسانند.

۲- شمع را روشن کنید. بگذارید چند دقیقه بسوزد. سپس آن را خاموش کنید.

۳- چند قطره روغن معطر به قسمت آب شده وسط شمع اضافه کنید. روغن بعد از سرد شدن جذب شمع می‌شود و بعد از روشن کردن مجدد، عطر و بوی خوبی می‌دهد.

۴- برای تازه نگه داشتن این رایحه، دو یا سه قطره روغن را بعد از هر بار خاموش کردن و تا زمان تمام شدن شمع به آن اضافه کنید.

۵- اگر می‌خواهید خود شمع بسازید، ۳۰ میلی‌لیتر روغن معطر را تقریبا به ۵۰ گرم موم ذوب شده اضافه کنید. در صورتی که بوی قوی‌تری بخواهید به مقدار روغن بیفزایید اما بهتر است روغن را به مرور اضافه کنید.

نکته:

- برای پخش شدن رایحه خوش در کل خانه حتی بدون روشن کردن شمع، چوب‌های مخصوص (بامبو) را داخل شیشه روغن معطر قرار دهید.

- تنها روغن معطر مخصوص شمع خریداری کنید. بعضی روغن‌ها می‌توانند اشتعا‌ل‌زا و بوی نامطبوع ایجاد کنند.

- هرگز روغن را به شمع روشن اضافه نکنید.

شمع

ehow.com

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

«لینکلن» اسپیلبرگ پیشتاز نامزدهای اسکار ۲۰۱۳

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

سینما و تلویزیون > سینمای‌جهان- گروه ادب و هنر:
به نظر می‌رسد موفق‌ترین فیلمساز هالیوود در دهه ۸۰ با فیلم تازه‌اش به روزهای اوجش بازگشته است.

لینکلن فیلم تازه اسپیلبرگ موفق شد با نامزدی در ۱۲ رشته بیشتر از بقیه فیلم‌ها در اسکار ۲۰۱۳ مورد توجه قرار گیرد. فیلم لینکلن تقریباً در تمام رشته‌های اصلی نامزد دریافت جایزه است و ظاهراً بخت بیشتری هم برای موفقیت در اسکار امسال دارد. اسپیلبرگ سال گذشته هم با «اسب جنگی» در چند رشته از جمله بهترین فیلم نامزد دریافت اسکار بود ولی در نهایت به یکی دو جایزه در رشته‌های نه‌چندان مهم بسنده کرد. این بار اما اسپیلبرگ به روایت زندگی آبراهام لینکلن شانزدهمین رئیس‌جمهور آمریکا پرداخته است و دانیل دی‌لوئیس هم نقش لینکلن را ایفا کرده است.

البته اسپیلبرگ به جای پرداختن به فرازهای مهم زندگی لینکلن به مقطعی یکماهه از زندگی این سیاستمدار مهم تاریخ آمریکا پرداخته است. گروه ثابت همکاران اسپیلبرگ در این فیلم نیز او را همراهی کرده‌اند؛ از جان ویلیامز آهنگساز گرفته تا یانوش کامینسکی مدیر فیلمبرداری و کاتلین کندی تدوینگر و جالب اینکه همه آنها نیز نامزد دریافت جایزه اسکار شده‌اند.

بعد از فیلم اسپیلبرگ، فیلم «زندگی‌پی» ساخته آنگ لی با نامزدی در ۱۱ رشته بیشتر از بقیه فیلم‌ها مورد توجه قرار گرفته است. فیلم زندگی پی را می‌توان پدیده اسکار امسال دانست؛ فیلمی که براساس رمانی مستند گونه ساخته شده و با کیفیت بصری خیره‌کننده‌اش توانسته توجه‌ها را به خود معطوف کند. فیلم خطی ماجراجویانه و مهیج دارد و در کنارش به مفاهیمی چون امید و خداجویی پرداخته شده تا مضمونی اخلاقی را نیز چاشنی ساختار تکنیکی فوق‌العاده‌اش کرده باشد.

اما فیلم جنجالی «آرگو» نیز در هفت رشته نامزد دریافت اسکار شده‌است؛ اتفاقی که شائبه سیاسی‌بودن انتخاب آکادمی اسکار را تقویت می‌کند؛ به‌خصوص اینکه اعضای آکادمی، امسال از کنار فیلم‌هایی چون «شوالیه تاریکی بر‌می‌خیزد» و «اطلس ابرها» عبور کرده‌اند و به آثاری چون «مرشد» و «هیچکاک» توجه چندانی نکرده‌اند.

آرگو به ماجرای تسخیر سفارت آمریکا توسط دانشجویان ایرانی می‌پردازد و با نگاهی اغراق‌آمیز و دروغین کوشیده تا از ماجرایی که به تحقیر آمریکایی‌ها منجر شد فیلمی قهرمان‌پرورانه بسازد. البته آرگو در رشته‌های مهمی چون کارگردانی و بازیگر نقش اصلی مرد، مورد توجه قرار نگرفته است و جز در رشته‌ بهترین فیلم و فیلمنامه، بقیه شاخه‌هایی که در آن نامزد اسکار شده فرعی و کم‌اهمیت هستند. درام تاریخی «بینوایان» نیز همان‌طور که پیش‌بینی می‌شد مورد توجه اعضای آکادمی قرار گرفته و در هشت رشته نامزد اسکار شده‌است.

این فیلم را تام هوپر کارگردان «سخنرانی پادشاه» ساخته است و ظاهراً موفق شده نسخه جذابی از داستان ماندگار ویکتورهوگو ارائه کند. هوپر تمام تلاشش را کرده تا فیلمی عظیم و مرعوب کننده خلق کند. تنها چیزی که می‌تواند مانع موفقیتش شود درخشش او در دو سال قبل برای فیلم سخنرانی پادشاه است. تاریخ اسکار نشان‌دهنده این است که به ندرت آثار یک کارگردان در یک فاصله زمانی کوتاه مورد توجه قرار می‌گیرند و یک کارگردان برنده اسکار معمولا باید چند سالی صبر کند تا دوباره بتواند به مجسمه طلایی دست پیداکند.

از بین فیلم‌هایی که کمتر می‌شد به موفقیت‌شان فکر کرد باید به فیلم «کتاب بارقه امید» اشاره کرد؛ فیلمی که در هشت رشته نامزد دریافت جایزه اسکار شده و یک اثر کمدی رمانتیک است؛ ژانری که هالیوود در آن به تولید انبوه می‌پردازد و به‌ندرت پیش می‌آید که یک کمدی رمانتیک تا حد نامزدی در چندین رشته اسکار بالا بیاید؛ اتفاقی که در فیلم کتاب بارقه امید رخ داده و نکته جالب توجه انتخاب رابرت دنیرو برای نامزدی اسکار در این فیلم است. دنیرویی که سال‌هاست از دوران اوجش فاصله گرفته در کتاب بارقه امید نقش یک پدر متعصب و آتشین مزاج را ایفا کرده‌است.

«جانگوی آزادشده» ساخته کوئنتین تارانتینو و «۱۳۰ دقیقه بامداد» به کارگردانی کاترین بیگلو دیگر فیلم‌های مهم امسال هستند که در چند رشته مورد توجه داوران قرار گرفته‌اند ولی نامزد جایزه بهترین کارگردانی نشده‌اند. دیگر نکته جالب توجه نامزدی فیلم «عشق» ساخته مشائیل هانکه در چهاررشته است. این فیلم که به عنوان محصول فرانسه به اسکار آمده و جایزه نخل طلای کن را نیز برای سازنده‌اش به ارمغان آورده، بیشترین بخت را برای دریافت اسکار بهترین فیلم غیرانگلیسی‌زبان دارد و در رشته‌های مهم بهترین فیلم و کارگردانی نیز نامزد دریافت اسکار شده است.

سری فیلم‌های جیمزباند معمولا تنها در رشته‌های فرعی مورد توجه آکادمی قرار می‌گیرند؛ اتفاقی که امسال در مورد تازه‌ترین فیلم جیمزباندی سینما یعنی «اسکای فال» نیز رخ داده است. این فیلم در پنج‌رشته مورد توجه قرار گرفته که اگر آن را کنار فیلم مهمی چون «هابیت: ‌یک سفر غیرمنتظره» ساخته پیتر جکسون قرار دهیم، می‌بینیم که اسکار امسال زیادی هم به جیمز باند توجه کرده است. فیلم هابیت: یک سفر غیرمنتظره را پیتر جکسون در امتداد سه‌گانه معروف ارباب حلقه‌ها کارگردانی کرده که برخلاف قسمت‌های قبلی که جوایز اسکار را درو کرده بودند، فیلم تازه جکسون در سه‌رشته فرعی نامزد اسکار شده است.

نامزدهای اسکار ۲۰۱۳

فیلم عشق، آرگو، جانوران محیط وحش جنوب، جانگوی آزادشده، بینوایان، زندگی پی، لینکلن، کتاب بارقه امید، ۳۰ دقیقه بامداد
کارگردانی میشائیل هانکه(عشق)، آنگ لی(زندگی پی)، دیویدا.راسل(کتاب بارقه امید)،استیون اسپیلبرگ(لینکلن)، بن زبتلین (جانوران محیط وحش جنوب)
بازیگر نقش اول مرد برادلی کوپر، دانیل دی لوئیس(لینکلن)، هیوجکمن(بینوایان)، خواکین فینیکس(مرشد) و دنزل واشنگتن (پرواز)
بازیگر نقش اول زن جسیکا چاستین(۳۰ دقیقه بامداد)، جنیفر لارنس(کتاب بارقه امید)، امانوئل ریوا(عشق) کوونژای والیس(جانوران محیط وحش جنوب)، نائومی واتس(غیرممکن)
بازیگر مرد مکمل آلن آرکین (آرگو)، رابرت دنیرو(کتاب بارقه امید)، فیلیپ سیمورهافمن(مرشد)، تامی لی جونز(لینکلن)، کریستوف والتس (جانگوی آزادشده(
بازیگر زن مکمل ایمی آدامز(مرشد)، سالی فیلد(لینکلن)، آن هاتاوی (بینوایان)، هلن هانت(جلسات)، جکی ریور(کتاب بارقه امید)
فیلمنامه اقتباسی آرگو، جانوران محیط وحش جنوب، زندگی پی، لینکلن، کتاب بارقه امید
فیلمنامه غیراقتباسی عشق، جانگوی آزادشده، پرواز، قلمرو طلوع ماه، ۳۰ دقیقه بامداد
فیلمبرداری آ»اکارنینا، جانگوی آزادشده، زندگی پی، لینکلن، اسکای فال
تدوین آرگو، زندگی پی، لینکلن، کتاب بارقه امید، ۳۰ دقیقه بامداد
چهره پردازی هیچکاک، هابیت: یک سفرغیرمنتظره، بینوایان
موسیقی آناکارنینا، آرگو، لینکلن، زندگی پی، اسکای فال
ترانه بینوایان، زندگی پی، در جست و جوی یخ، اسکای فال، سد
صداگذاری آرگو، بینوایان، زندگی پی، لینکلن، اسکای فال
تدوین صدا آرگو، جانگوی آزادشده، زندگی پی، اسکای فال، ۳۰ دقیقه بامداد
طراحی صحنه آناکارنینا، هابیت: یک سفرغیرمنتظره، بینوایان، زندگی پی، لینکلن
طراحی لباس آناکارنینا، بینوایان، لینکلن، سفیدبرفی و شکارچی
جلوه های تصویری انتقامجویان، هابیت: یک سفرغیرمنتظره، زندگی پی، پرومته، سفیدبرفی و شکارچی
انیمیشن شجاع، پارانورمن، فرانکن وتیلی، دزدان دریایی! گروه ناجورها، رک ایت رالف
فیلم غیرانگلیسی زبان عشق (فرانسه)جادوگر(کانادا، نه(شیلی)، یک رابطه شاهانه(دانمارک)، کن – تیکی (نروژ)
در همین زمینه:

هوش خود را افزایش دهید

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

سلامت > عمومی- همشهری آنلاین-هلن صدیق بنای:
هوش چیست؟ آیا هوش استعداد، قوۀ ابتکار، دانایى، قدرت یادگیرى،حافظۀ‌ قوى براى از بر کردن شمارۀ تلفن و یا شعر ، توانایىِ حل مشکلات و… یک فرد است؟

ویکی پدیا هوش را این گونه تعریف کرده است؛ هوش توانایی ذهنی است و قابلیت‌های متنوعی همچون استدلال، برنامه‌ریزی، حل مسئله، تفکر انتزاعی، استفاده از زبان، و یادگیری را در بر می‌گیرد. نظریه‌های هوش در طول تاریخ تغییر کرده‌اند.

بینه و سیمون در سال۱۹۰۵، مفهوم هوش این گونه تعریف کرده اند؛ در مفهوم هوش استعداد فکری بنیادین وجود دارد. استعداد فکرى و توان داورى را مى‏توان یک حس خوب، عملى، قریحه‏ واستعداد فکرىِ فرد براى تطبیق با محیط نامید. بنابراین، خوب داورى‏کردن، خوب درک‏کردن و خوب استدلال‏کردن از فعالیت هاى اساسى هوش‏ هستند.

به طور کلی در زمینه هوش دو نظر اساسی وجود دارد: نظریه هوش کلى و نظریه چند عاملى.
نظریه هوش کلى می گوید؛ توانایی هاى ذهنى انسان داراى یک عامل مشترک است که اسپیرمن آن را عامل g جی، حرف اول (general) معرفى می‌‏کند.

و نظریه چند عاملى می گوید؛ چند عامل مجزا یا مهارت هایى اساسى وجود دارد. هر فعالیتى با یک یا چند عامل از آنها درگیر است. ترستون بر این باور است که هوش از شش عامل تشکیل یافته است که شامل:

عامل عددى: مهارت انجام عملیات ریاضى با صحّت و سرعت. عامل کلامى: مهارت انجام آزمونهاى درک کلامى. عامل فضایى: مهارت به‏کارگیرى اشیا در فضاى تخیل. عامل روانى کلمات: مهارت به‏کارگیرىِ سریع کلمات. عامل استدلال: مهارت کشف قوانین تفکر قیاسى و استقرایى. عامل‏ حافظه: مهارتِ‏ یادسپارى ‏و یادآورىِ سریع…

هوش-تحقیقات

حال با توجه به توضیحات بالا اگر می خواهید سطح هوش خود را افزایش دهید، روش های پیشنهادی ما را امتحان کنید. با استفاده از این روش ها که به نوع بازی هم می توان به آنها اطلاق کرد، شما می توانید سرعت انتقال ذهن خود را سریع تر، پیام را واضح تر، در عمل خلاق تر، در یادگیری پیشرو تر و… باشید.

انجام تمرین های ذهنی به صورت مداوم ذهن شما را پویا و فعال تر می سازد.

نتیجه بدست آمده از تحقیقات و مطالعات، محققان انگلیسی حاکی از آن است؛ افرادی که فعالیتهای ذهنی انجام می دهند۶۳ درصد کمتر از افرادی که به ندرت فعالیت های فکری انجام می دهند، درمعرض ابتلا به زوال عقل یا آلزایمر قرار دارند.

این مطالعات که در دانشگاه میشیگان انجام شده است، نشان داد؛ بزرگسالانی که بازی های فکری را به صورت روزانه به مدت چند هفته انجام می دهند به طور چشمگیری هوششان افزایش می یابد.

روش های زیربرای همین منظور طراحی شده اند. این روش ها جهت بالابردن قوه ادراک و هوش افراد است که توسط سنتیا گرین استاد گروه روانپزشکی و بنیان گذار برنامه های بهبودی و ارتقاء هوش طراحی شده است.

انجام دادن روش های زیر، همراه با خوردن رعایت رژیم غذایی مناسب و ورزش مناسب، می تواند قدرت ذهنی و فکری شما را تا ۷۸ درصد بالا ببرد. امتحان کنید.

بازی با کلمات

کلماتی چند سیلابی را انتخاب کنید و سعی کنید با برعکس کردن حروف، شبیه سازی خوش آهنگ کردن کلمات آنها را در ذهن خود جای دهید. کلماتی که با تلفظ آنها مشکل دارید، برای تمرین شروع خوبی هستند. این یک روش موفق در یادگیری و تقویت هوش شما برای حفظ کلمات سخت است.

رویا و تخیل

برای خود تخیل و رویای زیبایی را با تمام جرئیات و تمام رنگی بوجود بیاورید. این تخیل باید به گونه ای باشد که به نظر واقعی و بسیار دقیق و ظریف بیایید. هر زمان که تنها شدید و یا وقت داشتید، وارد این تخیل شده و آن را بازسازی، کاملاتر و جزئیات آن را رنگ کنید.

رنگ ها

توانایی خود را به چالش بکشید تا تمرکز پیدا کنید. رنگها را با صدای بلند بخوانید و بنویسید. این روش را تکرار کنید.

هفت کلمه

قوه تخیل خود را با این امتحان شفاهی محک بزنید. یک داستان کوتاه بنویسید. داستانی که فقط از ۷ کلمه تشکیل شده باشد. تنها ۷ کلمه. شروع کنید.

هوش

تجزیه و تحلیل یک رابطه یا اطلاعات

تجزیه و تحلیل کردن یک رابطه و اطلاعات بدست آمده، ذهن شما را فعال و پویا می سازد. یک ورق و خودکار بردارید و یک رابطه و مسائل مربوط به آن را به جزئیات بنویسید و در باره هر کدام نظر و رویای خود را نیر بنوسید. خواهید دید که بدین ترتیب، قادر به تغییر و حل بسیاری از مسائل خواهید بود.
تغییر جهت به مخالف

کارهای روزمره خود را با دست مخالف انجام دهید. یعنی اگر راست دست هستید، از دست چپ خود استفاده کنید و بالعکس… این روش باعث می شود که بین سلول های مغز شما اتصال ایجاد شود. اگر راست دست هستید، از دست چپ خود برای کارهای روزمره مثل مسواک زدن، شانه کردن مو و خوردن استفاده کنید. حتی سعی کنید با دست چپتان بنویسید. با ادامه و تداوم در این کار اتصال بین سلول های مغز را بوجود بیاورید.

نشانه ها

به نشانه ها توجه کنید. این روش به شما کمک می کند تا مهارت جستجوی تصویری خود را تقویت کنید. جدولی از نشانه های مختلف تهیه کنید. برای هر کدام از این نشانه ها ۳۰ ثانیه وقت بگذارید، توجه کنید، نشانه هایی که در بالای جدول آمده است، هرکدام چند بار در جدول تکرار شده اند.
عکس را در حافظه ثبت کنید

با این تمرین، حافظه تصویری خود را تقویت کنید. یک عکس انتخاب کنید و به مدت ۱ دقیقه به آن نگاه کنید. سپس عکس را پشت رو کرده و سعی کنید هرآنچه در عکس دیده اید را به خاطر آوردید. موارد یادآوری خود را یادداشت کنید.

چند بار این تمرین را انجام دهید. ولی، قبل از شروع تمرین، یک نفس عمیق بکشید و بعد به عکس با دقت خیره شوید. بعد از چند بار تمرین، متوجه خواهید شد که هر بار، از دفعه قبل موارد بیشتری را به خاطر سپرده اید.
یادداشت برداری

یادداشت برداری را به یک عادت همیشگی تبدیل کنید. زمانی که اطلاعات مهمی می شنوید یا بدست می آورید از آنها یادداشت بردارید.

به عنوان مثال، هنگام مراجعه به یک پزشک، وکیل یا هر موقعیتی که ممکن است، باعث استرس وعصبانیت شما شود در نتیجه اطلاعات مهم در این میان از ذهن و حافظه شما پاک شود.

یادداشت برداری دراین شرایط، کار بسیار مهمی است. همیشه چند برگه سفید و یک خودکار همراه خود داشته باشید. همچنین در زمان برگزاری، سمینارها، جلسه ها و… یادداشت برداری فراموش نشود. نکات مهم سمینار یا جلسه را حتما یاداشت کنید.

شمارش معکوس

یک تمرین خوب که به ذهن شما کمک می کند. فعال و پویاتر شود. توجه کنید؛
از عدد ۲۰۰ شروع به شمارش معکوس کنید و از هر شماره ۵ عدد کم کنید به عبارت دیگر با اختلاف ۵ عدد شمارش معکوس کنید.

بعد ازعدد ۱۵۰ شروع به شمارش معکوس کنید. این بار با اختلاف ۷ شماره، شمارش کنید. یعنی از هر عدد، ۷ شماره کم کنید و بعد شمارش معکوس کنید.

آخرین مرحله عدد ۱۰۰ است که با اختلاف ۳ شماره، شروع به شمارش معکوس کنید. یعنی از هر عدد، ۳ شماره کم کنید وبعد شمارش معکوس کنید.

امتحان کنید تا نتیجه را آشکارا حس کنید.

http://www.sciencedaily.com

چطور زمان ورزش‌ را تنظیم کنیم؟

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »
ورزش > همگانی- همشهری آنلاین:
یکی از پرسش‌های رایج درباره ورزش روزانه تعیین مدت زمان ضروری ورزش و زمان مناسب در روز برای ورزش کردن است.

راهنمای زیر را برای تعیین مدت زمان روزانه برای ورزش برای اغلب افراد بزرگسال سالم می‌توان به کار برد:

تمرین‌های هوازی: دست کم ۱۵۰ دقیقه در هفته فعالیت هوازی در حد متوسط یا ۷۵ دقیقه در هفته فعالیت هوازی شدید انجام دهید. همچنین می‌توانید ترکیبی از فعالیت متوسط و شدید را انجام دهید. توصیه می‌شود سرعت انجام دادن تمرین‌ها را در طول هفته افزایش دهید.

تمرین‌های قدرتی: تمرین‌های قدرتی را دست کم دو بار در هفته انجام دهید. مدت زمانی خاصی برای هر بار انجام تمرین‌های قدرتی تعیین نشده است.

ورزش هوازی در حد متوسط شامل فعالیت‌هایی مانند پیاده‌روی سریع، شنا یا کوتاه کردن چمن با ماشین چمن‌زنی است. ورزش‌ هوازی شدید شامل فعالیت‌هایی مانند مانند دویدن یا رقص آیروبیک است. تمرین‌های قدرتی شامل استفاده از ماشین‌های وزنه‌زنی یا فعالیت‌هایی مانند صخره‌نوردی است.

به عنوان یک هدف کلی دست کم ۳۰ دقیقه فعالیت جسمی در هر روز لازم است.

اگر می‌خواهید وزن کم کنید یا به درجه معینی از آمادگی بدنی برسید، ممکن است لازم باشد به مقدار بیشتری ورزش کنید. آیا می‌خواهید هدف بالاتری برای خود تعیین کنید؟ می‌توانید با افزایش میزان ورزش خود به ۳۰۰ دقیقه در هفته سلامت بیشتری پیدا کنید.

یک سوال دیگر درباره مدت هر وعده ورزش است؛ ورزش کوتاه مدت در چندین وعده بهتر است یا ورزش طولانی‌مدت در وعده‌های کمتر؟

پاسخ این است که فرقی نمی‌کند، حتی دوره‌های کوتاه‌مدت فعالیت جسمی هم مفید است. برای مثال اگر نمی‌توانید ۳۰ دقیقه به طور مداوم پیاده روی کنید، به جای آن می‌توانید سه بار پیاده‌روی ۱۰ دقیقه‌ای انجام دهید. مهمترین چیز این است که فعالیت جسمی را به طور مرتب انجام دهید و ورزش به بخشی از زندگی روزانه‌تان بدل شود.

بهترین زمان در روز برای ورزش کردن

برخی از افراد سر ساعت ۶ لباس ورزشی می‌پوشند و برای دویدن بیرون می‌روند. برخی دیگر تا پیش از ظهر حوصله ورزش ندارند، و پیاده‌‌روی در محله‌شان پس از شام را ترجیح می‌دهند.

اما بهترین زمان در روز برای ورزش کدام است؟ حقیقت این است که در حال حاضر شواهد قابل‌اعتمادی در این باره وجود ندارد که ورزش کردن در کدام هنگام روز باعث سوزاندن کالری بیشتری می‌شود. اما زمانی از روز که در آن ورزش می‌کنید بر “احساس شما” از ورزش کردن تاثیر خواهد گذاشت.

به گفته کارشناسان مهمترین نکته این است که زمانی از روز را انتخاب کنید که بتوانید به طور مرتب در آن ورزش کنید و به این ترتیب ورزش به عادت روزانه‌تان بدل شود.

ساعت شبانه روزی بدن

ریتم شبانه‌روزی بدن شما تعیین کننده این است که شما آدمی سحرخیز یا آدمی شب‌زنده‌دار هستید، و شما کار زیادی برای تغییر دادن این ریتم نمی‌توانید انجام دهید.

ریتم‌های شبانه‌روزی بدن بر اساس الگوی ۲۴ ساعته چرخش زمین است. این ریتم‌ها بر کارکردهای بدن مانند فشار خون، درجه حرارت بدن، میزان هورمون‌ها و سرعت ضربان قلب اثر می‌گذارند، و همه این عوامل ممکن است نقشی در آمادگی بدنی شما برای ورزش کردن داشته باشند.

بنابراین برای پیاده‌روی یا رفتن به باشگاه ورزشی باید به ساعت بدنی خود توجه داشته باشید. البته عوامل دیگری هم بر زمان ورزش کردن شما تاثیر دارند، مانند برنامه‌های خانوادگی یا کار یا در دسترس بودن دوستی که همراه شما ورزش کند.

مزایای ورزش بامدادی

کارشناسان می‌گویند اگر آدمی هستید که در مرتب ورزش کردن مشکل دارید، ساعات بامدادی بهترین زمان برای ورزش کردن شما است.

پژوهش‌ها نشان می‌دهد، افرادی که صبح‌ها ورزش می‌کنند، از لحاظ تداوم برنامه ورزشی‌شان بهتر عمل می‌کنند. علت شاید این باشد در این هنگام سایر فشارهای اشتغالات روزانه کمتر فرد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. البته با توجه به این که درجه حرارت بدن در صبح‌ها پایین‌تر است، باید زمان بیشتری نسبت به ورزش در سایر اوقات روز به گرم کردن بدن‌تان اختصاص دهید.

البته بیخوابی در شب قبل ممکن است مانع از آن شود که صبح به راحتی از بستر برخیزید و به ورزش بپردازید. بنابراین حفظ عادات منظم و مناسب خواب برای جلوگیری از بیخواب شدن ضروری است، از جمله این خودتان را پیش از زمان خواب آرام کنید.

رسیدن درجه حرارت بدن و سرعت ضربان قلب به حد استراحت برای به خواب رفتن ضروری است. بنابراین فعالیت جسمی یا غذا خوردن در دیروقت شب ممکن است مانع از به خواب رفتن شما شود. هم فعالیت کردن و هم غذا خوردن درجه حرارت بدن و سرعت ضربان قلب را بالا می‌برند.

وقت‌های دیگر ورزش کردن

برخی از افراد بیدار شدن در صبح زود و ورزش کردن کار سختی است، برای این افراد فعالیت جسمی در ساعات بعدی روز ممکن است راحت‌تر باشد.

برای برخی از افراد ورزش کردن در ساعت استراحت هنگام وقت ناهار راحت‌تر است، به خصوص اگر به همراه همکاران‌شان ورزش کنند. در این هنگام باید دقت کنید خوردن ناهار را پس از ورزش کردن انجام دهید، نه قبل از آن.

بهتر است بلافاصله پس از غذاخوردن ورزش نکنید، چرا که در این صورت خونی که لازم است به دستگاه گوارش شما برود، متوجه عضلات می‌شود. اگر غذایی سنگینی خورده‌اید باید به خودتان ۹۰ دقیقه فرصت دهید و پس از آن ورزش کنید.

کدام مشاغل، برای کارمندان دولتی شغل دوم محسوب می‎شود؟

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

ایران > قانونگذاری- همشهری آنلاین:
نمایندگان با ماده ۳ طرح ممنوعیت اشتغال بیش از یک شغل موافقت و مصادیق شغل‌هایی که برای کارمندان دولتی به عنوان شغل دوم حساب می‌شود را تعیین کردند.

به گزارش مهر، نمایندگان مجلس امروز در ادامه بررسی جزئیات طرح ممنوعیت اشتغال بیش از یک شغل بندهایی از این طرح را تصویب کردند.

وکلای ملت اصل ماده یک این طرح را تنها با حذف عبارت”روستا” در بند ۴ این ماده تصویب کردند. در ماده یک این طرح آمده است مدیران، روسا و کارکنان دستگاهها و نهادهای ذیل و موسسات و شرکتهای وابسته به آنها نمی توانند در دستگاهها و نهادها بیش از یک شغل داشه باشند:

۱-دستگاههای اجرایی موضوع ماده ۵ قانون مدیریت خدمات کشوری مصوب۸۶

۲- دستگاههایی که تمام یا قسمتی از سرمایه آنها متعلق به دولت است

۳- نهادها و موسسات عمومی دولتی وغیر دولت

۴- شوراهای اسلامی شهر(در این بند عبارت “و روستا” حذف شده است)

۵- نهادها و سازمانهایی که به نحوی از بودجه عمومی استفاده می کنند.

همچنین در مورد نمایندگان مجلس شورای اسلامی، وکلای دادگستری، تصدی و اشتغال در دفاتر اسناد رسمی و ازدواج و طلاق، مسئولیتهای اجرایی در دانشگاههای دولتی وغیر دولتی مشاوره حقوقی و مدیریت عامل یا عضویت درهیات مدیره انواع شرکت‌ها اعم از خصوصی و دولتی حکم فوق مجری است.

در تبصره این ماده واحده آمده است شرکت‌های تعاونی مسکن ومصرف ادارات و موسسات سرپرستی موضوع ماده ۹۴ قانون مدیریت خدمات کشوری از شمول حکم این ماده مستثنی است.

تدریس در دانشگاه‎ها استثناء طرح اشتغال در بیش از یک شغل

در ادامه بررسی جزئیات این طرح ماده ۲ این طرح نیز بدون مخالف و موافق به صورت کلی تصویب شد.

در ماده ۲ این طرح آمده است: تدریس و پژوهش در دانشگاهها و موسسات تحقیقاتی دارای مجوز از وزارتخانه های علوم، تحقیقات و فناوری و بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از شمول این قانون مستثنی است.

مصادیق پست‌های مدیریتی در قانون ممنوعیت دو شغله بودن

اما مهمترین ماده طرح ممنوعیت اشتغال بیش از یک شغل ماده ۳ بوده که بیشترین پیشنهادات هم برای حذف کل ماده واحده و جزئیات آن توسط نمایندگان مطرح شد. در ماده ۳ این طرح مصداقا شغل‌هایی که کارکنان دولت نمی‌توانند درآنها مشغول باشند، آمده است.

در ماده ۳ این طرح آمده است منظور از شغل در این قانون تصدی هر نوع پست مدیریتی اعم از سیاسی حرفه ای و آموزشی و همچنین پست قضایی اجرایی اداری و عضویت درهیات مدیره و مدیریت عامل، مشاور ارشد و سایر عناوین مشابه اعم از دائم و موقت تمام وقت و پاره وقت و موظف و غیر موظف است.

به گفته طراحان و نمایندگان مجلس مهمترین ماده این طرح ماده ۳ است که عیسی امامی نماینده مردم گرگان در ابتدا پیشنهاد حذف کل ماده واحده را داد و اظهار داشت: قانون فعلی می خواهد فراتر از قانون اساسی باشد و برخی نکات آن مغایر قانون اساسی است.

وی گفت: ماده ۳ این طرح شغل را تعریف کرده است در حالی که در اصل ۱۴۱ قانون اساسی یک بار به صورت کامل شغل تعریف شده است.اما دربند ۳ تنها به تصدی پستهای مدیریتی اشاره کرده است.

در ادامه این جلسه سید احمد رضا دستغیب نماینده مردم شیراز به عنوان مخالف حذف کل ماده ۳ این طرح گفت: ماده ۳ یکی از مهمترین مواد ممنوعیت تصدی بیش از یک شغل است. مشکل این بوده است که کارکنان دولت در هیات مدیره ها به صور موظف وغیر موظف فعال بوده اند و معمولا قانون قبل را دور می زند و زیر بار آن نمی رفتند.

وی گفت: تمام اهمیت این طرح ماده ۳ است که تقریبا تمام عنوان را بیان کرده است.

سید مهدی موسوی نژاد نماینده مردم دشتستان در ادامه به عنوان یکی از موافقان حذف ماده ۳ مجدد به تعریف ناقص از شغل در این ماده واحده اشاره کرد و گفت: تعریف کامل در قانونهای قبلی آمده است .

وی اظهار داشت: کسانی که به صورت پاره وقت در هیات مدیره ها مشغول به کار هستند در هفته تنها ۳ ، ۷ و یا ۱۲ ساعت مشغول به کار هستند به عنوان شاغل محسوب نمی شوند.

وی گفت: افرادی که در هیات مدیره ها عضویت غیر موظف دارند نیز شاغل نیستند. ماده ۳ یا باید دقیقا احصاء شود یا باید حذف شود.

در ادامه بررسی مهمترین ماده ۳ طرح ممنوعیت اشتغال بیش از یک شغل نماینده دولت اظهار داشت: تصدی بیش از یک شغل در قانون قبلی برای رئیس جمهور، وزرا، معاونان و کارکنان بوده است ولی درماده ۳ تنها به پستهای مدیریتی اشاره شده و به این معناست که کارکنان دولت می توانند دو شغله باشند.

وی با بیان اینکه تعریف از شغل درماه ۳ کامل نیست، بیان داشت: البته با حذف کل ماده ۳ نیز مخالفی و این کار نیز صلاح نیست دولت تنها پیشنهاد می دهد عبارت “پست” و” مدیریت” در این ماده حذف شود.

قاضی زاده سخنگوی کمیسیون اجتماعی در ادامه جلسه اظهار داشت :اصلی ترین ماده این طرح همین ماده است که تقریبا تمام شاغلی که در ماده یک آمده را بیان می کند و منظور ما بیشتر دراین طرح افراد ممتاز و مدیران بوده اند والا بدنه کارکنان دولت زیاد هدف نبوده است.

بعد از شنیدن سخنان موافقان و مخالفان طرح در نهایت پیشنهاد حذف این ماده واحده به رای گذاشته شد و تنها ۳۰ رای موافق ۹۷ رای مخالف و ۲۸رای ممتنع آورد و تصویب نشد.

بعد از رای مخالف نمایندگان به حذف ماده ۳ وکلای مردم به تغییر و حذف جزئیاتی از این ماده پرداختند. ابتدا پیشنهاد حذف عبارت “مدیریتی” دراین ماه مطرح شد که این پیشنهاد نیز رای نیاورد. سپس تاجگردون نماینده مردم گچساران پیشنهاد حذف عبارت “حرفه ای و آموزشی” را در ماده ۳ مطرح کرد و گفت: به دو دلیل این پیشنهاد را می دهم و آن اینکه این ماده ذیل اصل ۴۱ قانون اساسی است دوم اینکه کارکنان دولت و نمایندگان مجلس می توانند عضو انجمن های حرفه ای و ان جی او های کشور باشند که هم اکنون نیز خیلی ها در این گروهها عضویت دارند.

در ادامه کسی به عنوان مخالف پیشنهاد تاجگردون صحبت نکرد و کمیسیون و دولت نیز نظر خود را به عنوان مخالف بیان کردند و در نهایت باز هم پیشنهاد حذف عبارت حرفه ای و آموزشی رای نیاورد.

نمایندگان مجدد پیشنهاد حذف عبارت غیر موظف را در این ماده واحده جنجالی بیان کردند و اظهار داشتند: فلسفه غیر موظف این است که افراد با تجربه بتوانند درهیات مدیره سازمان ها و نهادها حضور داشته باشند تا بهره وری آنها بیشتر باشد و اگر قرار بود از افراد با تجربه استفاده نشود دیگر عبارت غیر موظف معنا نداشت ضمن اینکه خیلی از افراد غیر موظف حقوق دریافت نمی کنند.

نادر قاضی پور نماینده ارومیه به عنوان مخالف گفت: بسیاری از افراد غیر موظف عیدی ها و پاداش بسیار زیادی می گیرند دائم به سفرهای خارجی می روند همچنین افرادی که به دلایل امنیتی و موارد دیگر حق تصدی برخی پستها را ندارند به عنوان عضو غیر موظف در می ایند تا پاداشهایی دریافت کنند.

در ا دامه بررسی این پیشنهاد عبد الرضا مصری یکی از طراحان اصلی این طرح گفت: یکی از مهمترین اهداف طراحان حذف همین افراد غیر موظف است که از منافع چند برابری برخوردار هستند.

وی ادامه داد: اگر مجلس بخواهد حاضرم پاداشهای ۵۰ و ۱۰۰ میلیونی که این افراد دریافت کرده اند را اعلام کنم. افرادی که لزوما کاردان و متخصص نیستند.

وی گفت: چرا نباید معاون یک شرکت که از آنجا حقوق دریافت می کند به عنوان هیات مدیره باشد در حالی که بابت عضویت خود در هیات مدیریه حقوقی دریافت نمی کند و این بهتر است از اینکه فردی را از خارج از نهاد و یا موسسه وارد هیات مدیره کرد و باعث سرخوردگی کارمندان شویم.

وی گفت: بسیاری از افراد غیر موظف درهیات مدیره هستند که در جلسات نیز شرکت نمی کنند و تنها با امضای صورت جلسه حق جلسه یک تا سه میلیونی دریافت می کنند.

در نهایت پیشنهاد حذف عبارت غیر موظف نیز رای نیاورد و دوباره حذف ماده ۳ به رای گذاشته شد که این بار با ۱۶۲ رای موافق ۱۴رای مخالف و ۱۵رای ممتنع مهمترین ماده طرح ممنوعیت اشتغال بیش از یک شغل به تصویب نمایندگان رسید.

درویشی و تنظیم موسیقی مازندران برای ارکستر

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »
موسیقی > محصولات- همشهری‌آنلاین:
محمدرضا درویشی، موسیقی مازندرانی را در قالب یک آلبوم برای ارکستر تنظیم کرد.

به گزارش هنرآنلاین، نورالله علیزاده و ابوالحسن خوشرو از خوانندگان این اثر هستند و حضور نوازندگان مطرح یکی از ویژگی‌های این آلبوم است.

در دفترچه‌ این لوح فشرده به قلم محمدرضا درویشی می‌خوانیم: “پایه و اساس این موسیقی ملودی‌هایی است که موسیقیدان سرشناس مازنداران، احمد محسن‌پور در یک شب سرد زمستانی در کوهستان آمل و در روستای چِلاب در کنار آتش با ویلن نواخت و من آن‌ها را به نت نوشتم و برای ارکستر تنظیم کردم. شاید آن شب به‌یادماندنی شب عاشورا بود و این شب حکمتی در خود داشت برای سونوشت پرپیچ و خم این مجموعه!”

این پژوهشگر موسیقی نواحی همچنین نوشته است: “ریشه‌های ملودیک این مجموعه حاصل آن چیزی است که در ذهن دقیق و پژوهشگرانه‌ی احمد محسن‌پور بوده است. در آن سال‌ها ترجیح داده شد به جای استفاده از اشعار قدیمی، شاعران طبَری‌گوی معاصرِ مازنداران مانند علی هاشمی چِلابی، اصغر مهجوریان نَماری و دیگر دوستان شاعر برای موسیقیِ آن شعر بسرایند و چنین شد که این ترانه‌ها ضمن داشتن ریشه‌های محکم در موسیقی مناطق مرکزی و شرقی مازندران با روحیات واقعی آن‌زمان مردم نیز گره خورد و این پیوند همچنان تداوم یافته است.”

همایون رحیمیان، منوچهر انصاری، رضا عالمی، علی رئیس‌فرشید (ویلن)، نوروز یزدانی، بهروز کافی (ویلن‌آلتو(، کریم قربانی، همایون خسروی (ویلنسل)، علیرضا خورشید‌فر (کنترباس)، فرهاد شمس (پیکولو و فلوت)، بهروز تورانی (اُبوا)، محمود تقدسی (کلارینت و کلارینت‌باس)، رضا مجلسی (فاگوت)،

مسعود غریب‌نواز (هورن)، علیرضا شمس‌آبادی (ترومپت)، عباس دبیردانش (ترومبون) و محمدرضا لطفی (سه‌تار)، حمید متبسم (تار)، علی‌اکبر شکارچی (کمانچه)، جمشید عندلیبی (نی)، بیژن کامکار (دایره و دف)، منیژه علی‌پور و پشنگ کامکار (سنتور) برخی از نوازندگان این آلبوم هستند.

قطعات این مجموعه نیز”هرایی”، “دست نیرمه گوره”، “پلنگ سر کوه”، “پغوم” و “دوش برار” نام دارد.

محمدرضا درویشی،آهنگساز، پژوهشگر و گردآورنده “دائره المعارف سازهای ایرانی” است؛ موسیقی “کلیدر” بر اساس رمان محمود دولت آبادی از مهم‌ترین آثار اوست. موسیقی فیلم‌های “کیسه برنج”، “سفر قندهار”، “روزی که زن شدم”و… از جمله آثار اوست.

شگفتی‌های عسل و زنبور‌ عسل

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

محیط زیست > زیست‌بوم- همشهری‌آنلاین:
عسل از جمله ارزشمند‌ترین مواد غذایی و سرشار از سودمند‌ترین مواد حیاتی است که برای تولید آن، زنبورعسل شهد بهترین گل‌ها را مکیده و پس از افزودن انواع آنزیم‌ها و انجام چند کنش شیمیایی، شهد را تبدیل به مایعی خوشبو، نشاط‌ ‌آور، نیروزا و شفابخش به‌نام عسل می‌کند.

به گزارش ایسنا، برای تهیه و فرآوری هر کیلوگرم عسل طبیعی، زنبور‌عسل باید ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار بار شهد جابه‌جا کند و از ۱۰ میلیون گل، شهد برداشته و مسافتی برابر هفت مرتبه چرخش به دور کره زمین بپیماید.

عمر یک زنبور‌عسل کارگر حدود ۴۵ روز است که طی آن هیچ‌گاه نمی‌خوابد!

عسل طبیعی تنها ماده‌ای غذایی است که هرگز فاسد نمی‌شود و نیرومندترین و خطرناک‌ترین میکروب‌ها را در کمتر از ۴۸ ساعت نابود می‌کند به همین دلیل بهترین آنتی‌بیوتیک خوراکی طبیعی است که هیچ آسیبی به بدن نمی‌رساند.

more عسل، بهترین مکمل‌ غذایی و آنتی‌بیوتیکی برای بدن

هر زنبور عسل در طول زندگی خود در صورتی که شرایط مساعد باشد و از هر بلای طبیعی و غیرطبیعی جان سالم بدر برد تنها می‌تواند یک قاشق مرباخوری عسل فراهم کند.

زنبورعسل با تمام کوچکی پیکرش دارای دو معده است؛ معده‌ی اول کیسه عسلی نام دارد و شهد گل‌ها به آنجا وارد شده و با عملیاتی آن را به عسل تبدیل کرده سپس با خرطوم خویش آن را به سلول‌های مومی شکل که از پیش فراهم شده می‌ریزد و در آن را با موم‌های ویژه پلمپ می‌کند. در معده‌ی دوم زنبور، فرآیند گوارش انجام می‌شود.

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

سگ های زیبا و تخریب سبک زندگی

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

در اینکه سگ امروزه کارایی های مختلفی می تواند داشته باشد و بطور کلی حیوان مفیدی است که از دیرباز کمک کار انسان بوده است شکی نیست اما براستی چرا در غرب و فرهنگ غربی و متاسفانه گاهی در کشور ما امروزه جای دوستان و خانواده و انسانها را در کنار بسیاری گرفته است تا جایی که بعضی سگ های خود را از اعضای خانواده شان بیشتر دوست دارند.

انس با سگ نشانه چیست؟

آنچه مشخص است حیوان،حیوان است و هر طور که با او رفتار کنی ظاهرا اعتراضی ندارد و چه بسا وجود دارند انسانهای کج رفتار و بدخو که آنها هم می توانند جدا از انسان ها رفیقی برای خودشان مثلا از جنس سگ بیابند.

بسیاری از افرادی که دور از تعالیم روح بخش دینی هستند برای پر کردن خلا های عاطفی خود رو به همزیستی با حیوانات و از جمله سگ می آورند ولی مطمئنا این جایگزین خوبی برای دوستی و مهرورزی با خانواده و دوستان نیست و چه بسا مشکلات روانی و عاطفی این افراد از این رهگذر نیز مرتفع نگردد.

بیماری های روحی و روانی امروز از فراگیر ترین بیماری ها می باشند تا حدی که به عنوان بیماری قرن از آنها یاد می شود؛ افسردگی ،اضطراب و استرس عمده مشکل اکثر افرادی است که از گوهر دین که انس با معنویت و خداست دورند.

امروزه در سبک زندگی غربی ،سگ نقش پررنگی را داراست تا آنجایی که نه به عنوان یک حیوان مفید بلکه به عنوان یک دوست و همدم خوب مطرح است و هر انسان عاقلی که واقف به ظرایف عاطفی بشر و زندگی بشری است بر این مطلب اذعان خواهد داشت که این یک آسیب عاطفی و روانی و اجتماعی برای بشر امروز می باشد و مطمئنا این آسیب زاییده دوری او از دین و سبک زندگی دینی است.

کلیتی از دیدگاه دین در باب سگ:

۱-در باب نجاست سگ در دین اسلام که با ادله فراوان ثابت می شود هیچ شک و شبهه ای نیست در روایتی در کتاب معتبر وسائل الشیعة آمده است:
انّ الله تعالى لم یخلق خلقاً أنجس من الکلب (وسائل الشیعة، ج‏۱، ص: ۲۲۰ روایت ۵۶۰ و همان ج‏۱، ص: ۲۲۸ روایت ۵۷۸ ) ؛
خداوند هیج مخلوقی را نجس تر از سگ نیافرید.

۲-استفاده و خرید و فروش سگ برای اموری عقلایی مانند نگهبانی وشکار و جرم یابی و نجات و امور طبی و پزشکی و … جایز است و صدمه به آنان ضمان آور و مستوجب پرداخت خسارت است و حتی نفقه آن مانند تامین خوراک و درمان آن بر مالک واجب است.

۳-استفاده از سگ برای خوردن حرام مسلم است.

۴-استفاده در لباس و..: استفاده از پوست و موی آن در لباس جایز نیست و موجب بطلان نماز می گردد.

۵-تماس ونگهداری هرگونه سگ در خانه کراهت شدید دارد -در مورد سگ نگهبان و شکار درصورتی که در مکان جداگانه ای در منزل نگهداری گردد مکروه نیست- و ضمن آنکه خرید و فروش سگ غیر از مواردی که در بالا گفته شد جایز نبوده و پول حاصل از آن حرام است.

۶-صدمه زدن وکشتن سگ اگر موذی و آسیب رسان نباشد حرام است.

۷-دادن غذا و آب به همه حیوانات و از جمله انواع سگ مستحب و صدقه محسوب می گردد و موجب خوشنودی خداوند و عبادت است. برگرفته از سایت پرسمان

نجاست سگ و بیماری های جسمی

یکی از چیز هایی که علم در مورد مضرات نگهداری سگ و تماس با او بدان رسیده آن است که در روده سگ کٍرم کوچکی به طول چهار میلی متر به نام “تینیا ایکینوسکوس” است. وقتی از سگ مدفوع بیرون می آید، تخم های زیادی از این کرم همراه مدفوع بیرون می آید و به اطراف مقعد سگ می چسبد. سگ به وسیله زبانش آن تخم ها را به قسمت های دیگر بدنش منتقل نموده و همه جا را آلوده می کند. اگر یکی از این تخم ها به معده انسان وارد شود، مرض های گوناگونی تولید می کند که احیاناً منجر به مرگ می شود. مجله المنار، سال ۶، ص ۳۰۷

سخن آخر

محبت و انس سرمایه ای است که خداوند مهربان برای زندگی آن را به انسان بخشیده است و انسان می بایست آن را برای آنهایی خرج کند که می توانند بهترین نقش را در رشد و تعالی او داشته باشند و سبک زندگی دینی به ما می آموزد ، آرامشی که مغز سعادت است در همبستگی عاطفی یک خانواده نهفته است که در مسیر عمل به و وظیفه و اخلاق دینی به دست می آید

تاریخچه‌ فست فود

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

کودک و نوجوان > اجتماع- قبل از همه چیز: گویند در روم باستان دکه‌های فروش نان و زیتون وجود داشته‌اند. در شرق آسیا مغازه‌هایی بوده‌اند که رشته فرنگی آماده می‌فروختند. در خاورمیانه از سال‌های دور دکه‌های فروش فلافل دایر بوده‌اند.

و در کشورهای غرب افریقا نیز از قدیم بروشت می‌فروختند که نوعی کباب چوبی است.

۱٫ فست فود به‌شکل امروزی در هفتم جولای۱۹۱۲ در آمریکا متولد شد. در این روز رستورانی به‌نام«اتومات» در نیویورک افتتاح شد. آن‌ها غذاهای آماده را در محفظه‌های گرم کننده‌ی شیشه‌ای قرار می‌دادند و مشتریان از طریق دستگاه‌‌های سکه‌ای اقدام به خرید آن‌ها می‌کردند. بالای در ورودی رستوران‌های اتومات نوشته بود:«ما کار مادران را کم کرده‌ایم.»

۲٫ در سال ۱۹۴۰ سر و کله‌ی «مک دونالد» پیدا شد.

۳٫ می‌گویند که همبرگر بین سال‌های ۱۸۸۵ تا ۱۹۰۴ در آمریکا ابداع شده، اما ریشه‌های این خوراک به‌‌‌ سمت اقیانوس اطلس باز می‌گردد که پاتریک مک‌دونالد از آن‌جا آمده‌ بود؛ از بندر هامبورگ. جایی که غذایی با نام استیک هامبورگ با گوشت چرخ‌کرده، به‌عنوان یکی از غذاهای مطبوع و البته گران‌قیمت ابداع شده‌ بود، اما در واقع این روس‌ها بودند که این غذای جدید را با عنوان استیک تارتار در سال‌های ابتدایی قرن نوزدهم به بندر هامبورگ آوردند.

۴٫ باز هم به شرق می‌رویم. قرن ۱۲ میلادی زمانی که چنگیز خان مغول مشغول کشورگشایی‌هایش بود، سربازان مغولی غذای خودشان را به‌صورت گوشت کوبیده همراه خود می‌بردند.

۵٫ سربازان داریوش (۴۸۶-۵۲۱ پیش از میلاد) نوعی نان پهن را روی سپرهای خود می‌پختند و روی آن را با پنیر و خرما می‌پوشاندند. یونانی‌ها پختن چنین نان‌هایی را از ایرانیان آموختند. این نان از یونان به روم رفت و در جنوب ایتالیا معمول شد. پیتزا از روم به جنوب ایتالیا راه یافت، اما تا مدت‌ها آن را غذای فقیران می‌نامید‌ند. تا این‌که در سال ۱۸۸۹ یک آشپز درباری به نام «رافائل اسپوزیتو» پنیر و گوجه فرنگی را در ترکیب پیتزا وارد کرد. «ملکه مارگریتا» بسیار خوشش آمد و آرام آرام همه‌ی مردم به خوردن چنین پیتزایی روی آوردند. به این ترتیب، پیتزای «مارگریتا» به مشهورترین پیتزای ایتالیایی تبدیل شد؛ پیتزایی که به‌خاطر داشتن پنیر، به پیتزای ایرانی بیش‌تر شباهت دارد.

۶٫ خسرو معتضد معتقد است که ساندویچ خوردن درایران متداول نبوده، فقط قزاق‌هایى که جلوى در سفارت‌خانه‌ها و اماکن دولتى و خانه‌ی اعیان و اشراف کشیک مى‌داده‌اند، بعد از خوردن آبگوشت ظهر، گوشت و سیب زمینى، نخود و لوبیا، لیموعمانى،گوجه فرنگى و پیاز داخل دیزی را با گوشت‌کوب محکمی کوبیدند و آن را لاى یک نان سنگک دو آتشه‌ی خشخاش زده‌ی بزرگ می‌گذاشتند، قطعات پیاز را هم با سر نیزه ریز می‌کردند و روى گوشت کوبیده می‌ریختند، بعد نان سنگ را به‌صورت لوله‌اى در می‌آوردند با لقمه‌هاى کله گربه‌ای نان و گوشت مزبور را که ادویه و دارچین زیادی هم روی آن ‌ریخته‌ شده بود، مى‌خوردند. اما شاید لقمه‌های نان و پنیر را هم که از قدیم در ایران متداول بوده، بتوان نوعی فست فود نامید.

در اوایل دهه‌ی ۱۳۴۰ ، همبرگر وارد بازار غذای ایران شد. «تاپس همبرگر» در بلوار ناهید، اولین همبرگرها را با بهای سه تومان ، عرضه ‌کرد که با یک بطری پنج ریالی نوشابه و یک پاکت سیب‌زمینی ، ۴۰ ریالی می‌شد. وقتی همبرگر تاپس غذای خود را گران کرد شهرداری دستور بازگشت به بهای سابق را داد که صاحب همبرگرفروشی زیر بار نرفت و به جای همبرگر ، پیتزا عرضه کرد که گران‌تر بود.

ایران، در تولید گیاهان دارویی ارگانیک مرجع است

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

سلامت > درمان- همشهری آنلاین: رییس انجمن گیاهان دارویی گفت: بازار ایران در زمینه گیاهان دارویی بسیار پر رونق است و ایران کشوری مرجع در تولید گیاهان دارویی ارگانیک به شمار می‌رود

به گزارش ایرنا، محمد باقر رضایی ادامه داد: امروزه به دلیل تخریب منابع طبیعی و محیط زیست، زیستگاه طبیعی گیاهان دارویی کاهش یافته که دلیلی برای از رونق افتادن بازار جهانی ایران در زمینه گیاهان دارویی است.

وی اظهارداشت: باید به تولید محصولات ارگانیک در کشور توجه بیشتری شود تا بتوانیم دوباره به جایگاه خود در بازار جهانی دست یابیم.

رییس انجمن گیاهان دارویی ایران همچنین گفت: ایران در زمینه گیاهان دارویی و تولید داروهای گیاهی با کشورهای هند، ترکیه، ژاپن و گرجستان تفاهم نامه‌های همکاری امضا کرده و در نظردارد با کشورهای مالزی و پاکستان نیز دراین زمینه ارتباط برقرار کند.

وی افزود: ایران در زمینه تولید و مصرف گیاهان دارویی و داروهای گیاهی دارای قدمت تاریخی است و از این رو کشورهای زیادی به برقراری ارتباط با ایران تمایل دارند.

رضایی اظهار داشت: استقبال مردم جهان از گیاهان دارویی افزایش یافته و از آنجا که ایران دراین زمینه یک کشور مرجع است و دارای علمی غنی در زمینه تولید گیاهان دارویی است، انجمن گیاهان دارویی در نظر دارد روابط بین المللی خود را با کشورهای مختلف ارتقا دهد.

وی ادامه داد: انجمن گیاهان دارویی در بحث امور بین المللی تلاش کرده تا رابطه بین مجموعه‌های علمی و صنعتی را گسترش دهد و در حال حاضر با چهار کشور بحث‌های اولیه را آغاز کرده است که علاوه بر انجام فعالیت‌های مشترک علمی-تحقیقاتی، برگزاری همایش‌های دوجانبه هم در این همکاری‌ها گنجانده شده است.

رییس انجمن گیاهان دارویی اضافه کرد: در نظر داریم تا با کشورهای مالزی و پاکستان که در زمینه طب سنتی پیشرو هستند نیز ارتباط تنگاتنگی برقرار کنیم.

وی تاکید کرد: در زمینه تولید گیاهان دارویی سرعت کشورهای دیگر بسیار زیاد است بنابراین اگر برنامه ریزی اصولی و اجرایی نداشته باشیم بدون شک از دنیا عقب خواهیم ماند.

رضایی گفت: برخی کشورهای اروپایی، امریکا و چین در این زمینه خوب عمل کرده‌اند و هند نیزچون از قدیم طب سنتی داشته با توان خوبی کار می‌کند.

وی در پایان این مصاحبه اظهار داشت :برخی محصولات و داروهای گیاهی در گذشته از ایران به کشورهای دیگر از جمله هند صادر می‌شد و متاسفانه امروزه ما وارد کننده همان محصولات هستیم.

چطور هدفمند وزن کم کنیم؟

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

سلامت > آموزش- همشهری آنلاین:
موثرترین شیوه کم کردن وزن کم کردن دریافت کالری‌های غذایی و افزایش میزان کالری‌های سوخته شده با افزایش فعالیت جسمی است.

خوردن یک شکلات میله‌ای ممکن است یکی دو دقیقه بیشتر طول نکشد، اما سوزاندن کالری‌های آن برای اغلب افراد به ۴۰ دقیقه پیاده‌روی نیاز دارد.

اگر بخواهید نیم کیلوگرم وزن کم کنید، باید حدود ۳۵۰۰ کالری بسوزانید. برای سوزاندن این میزان کالری با انجام فعالیت جسمی دست کم به چهار هفته ورزش با شدت متوسط و به طور مرتب نیاز داشته باشد.

در مقابل اگر کالری دریافتی روزانه‌تان از راه غذا کمتر از ۵۰۰ کالری باشد، هفته‌ای نیم کیلوگرم وزن از دست خواهید داد. بنابراین شاید به نظرتان برسید که رژیم گرفتن راهی سریع‌تر به سوی کاهش وزن است.

اما ورزش مرتب به جز سوزاندن کالری‌های سودمندی‌های دیگر هم دارد.

ورزش میزان مصرف انرژی در حال استراحت را هم اندکی افزایش می‌دهد – به عبارت دیگر پس از انجام دادن ورزش و هنگامی که در حال استراحت هستید، نیز کالری بیشتری می‌سوزانید.

از طرف دیگر کاهش وزنی که با افزایش فعالیت جسمی به دست می‌آید، تقرییا به طور انحصاری ناشی از کاهش چربی بدن است.

به علاوه برخی از بررسی‌ها بیانگر آن است که ورزش بیشتر “چربی شکمی” را کاهش می‌دهد که در دچار شدن به فشار خون بالا، بیماری قلبی- عروقی و دیابت نقش دارد.
برای سوزاندن نیم کیلوگرم چربی چقدر فعالیت لازم است؟

  • برای کاهش نیم کیلوگرم از چربی بدن باید حدود ۳۵۰۰ کالری اضافی را باید با انجام فعالیت جسمی بسوزانید.
  • پیاده‌روی یا دویدن آرام (جاگینگ) باعث سوزاندن حدود ۱۰۰ کالری به ازای هر مایل (۱٫۶ کیلومتر) می‌شود.
  • به ازای هر ۳۵ مایل (۵۶ کیلومتر) پیاده روی نیم کیلوگرم از چربی بدن‌تان کاسته خواهد شد، به شرطی که میزان دریافت غذا و سایر فعالیت‌های جسمی‌تان ثابت بماند.
  • اگر پیاده‌روی سریع (با سرعت ۶٫۵ کیلومتر در ساعت) به مدت نیم ساعت برای پنچ روز در هفته انجام دهید، حدود ۱۶ کیلومتر در هفته را خواهید پیمود و در پایان سه هفته و نیم، حتی اگر میزان کالری‌های مصرفی‌تان ثابت بماند، احتمالا نیم کیلوگرم از وزن‌تان کاهش خواهد یافت.
  • اگر در همین مدت میزان دریافت کالری از راه غذا را در حد چند صد کالری در روز کاهش دهید، می‌توانید سرعت کاهش وزن را بیشتر کنید.

مدیر عامل اپل از نگاه مجله هاروارد بیزینس ریوو

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

فضای سایبر > سایبر- همشهری آنلاین:
مجله هاروارد بیزینس ریوو در جدیدترین شماره خود فهرست ۱۰۰ مدیرعامل برتر دنیا را در حوزه‌های مختلف منتشر کرده است که در این بین، نام استیو جابز به عنوان برترین مدیرعامل سال ۲۰۱۲ ثبت شد.

به گزارش مهر، هدف مجله هاروارد بیزینس ریوو در ابتدا ارائه یک روش ساده و در عین حال دقیق برای ارزیابی عملکرد بلندمدت مدیران عامل بود؛ از این رو پنج سال پیش یک پروژه جهانی را برای رسیدگی به این چالش ها راه اندازی کردند، آنها می خواستند به چیزی بیش از توصیه اقدامات درست برای مدیران اجرایی و مدیران عامل دست یابند.

HBR می‌گوید: هدف ما پیاده سازی یک سیستم امتیاز دهی بود که نه تنها عملکرد بلند مدت مدیران را ارزیابی کند، بلکه شیوه ای را که هیات مدیره، مدیران اجرایی، مشاوران و نخگبان مدیرتی، مدیران عامل را با آن تصور و ارزیابی می کنند تغییر دهد.

سه سال پیش (ژانویه- فوریه ۲۰۱۰ )، HBR، چنین سیستم ارزیابی را ارائه کرد. این سیستم مدیران عامل را در کل دوره تصدی شان بر شرکت، مورد ارزیابی قرار داد. از این سیستم برای رتبه بندی عملکرد حدود دوهزار مدیرعامل در سراسر جهان استفاده شد.

در ماه جاری این مجله، نسخه جدیدی از تحلیل های خود را ارائه کرد. آنها این ارزیابی را در دو بعد جدید گسترش دادند: مدیران عاملی که عملکرد مالی خوبی داشتند و همچنین مدیران عامل و شرکت هایی که نه تنها عملکرد مالی بلکه عملکرد اجتماعی مطلوبی داشتند.

در این بررسی، عملکرد بلند مدت هر مدیرعامل، از روز نخست تا روز آخر (یا مدیران عاملی که تا ۳۱ اوت ۲۰۱۲ سر کار بودند- آخرین روز جمع آوری اطلاعات) ارزیابی شد.

آنها در ارزیابی خود میزان بازگشت سرمایه شرکت در طول مدیریت مدیرعامل و همچنین افزایش کلی بازار سرمایه را در نظر گرفتند.

۱۰۰ مدیر اجرایی برتر در این فهرست عملکرد بسیار خوبی داشتند. به طور متوسط آنها ۱،۳۸۵ درصد بازگشت سرمایه داشتند و ارزش بازار شرکت را ۴۰٫۲ میلیارد دلار افزایش دادند.

این مجله با معرفی ۱۰۰ مدیر عامل برتر جهان، نشان داد مدیران عامل شرکت های دیجیتالی، فناوری اطلاعات، رایانه و فناوری های پیشرفته بیش از سایر مدیران، قدرتمند بوده اند.

استیو جابز

رتبه یک: استیو جابز مدیرعامل اپل

تعجبی ندارد که بهترین مدیرعامل طی ۱۷ سال گذشته، استیو جابز مدیرعامل شرکت اپل بوده است. وی رتبه نخست این فهرست را به خود اختصاص داده است.

از ۱۹۹۷ تا ۲۰۱۱ ارزش بازار اپل ۳۵۹ میلیارد دلار افزایش یافت و میزان بازگشت سرمایه آن نیز به طور متوسط شاهد رشد سالانه ۳۵ درصدی بود.

گفته می‌شود به واسطه مدیریت قدرتمند جابز بر اپل، تا مدتها شرکتی نمی تواند رکورد اپل را بزند.

مدیرعامل شرکت آمازون

رتبه دوم: جف بزوس مدیر عامل شرکت آمازون دات کام

وی که در فهرست پیشین HBR رتبه هفتم را داشت امسال پنج رتبه صعود کرده است. آمازون نیز بازگشت سرمایه ۱۲،۲۶۶ رصدی را شاهد بوده و ارزش بازار آن ۱۱۱ میلیارد دلار افزایش را تجربه کرده است.

در سالهای اخیر این شرکت خرده فروشی آنلاین، علاوه بر فعالیت در زمینه های تخصصی اش ، وارد حوزه های کاری جدید مانند خدمات رایانش ابری نیز شده است. بر اساس آمار منتشر شده هیچ نشانی از روند کند فروش در این شرکت وجود ندارد . این شرکت در سال ۲۰۱۱ رشد چهل درصدی را در فروش خود داشته است.

مدیرعامل شرکت سامسونگ

رتبه سوم: یون جونگ- یونگ مدیر عامل سامسونگ الکترونیک

وی از سال ۱۹۹۶ تا ۲۰۰۸ مدیر عامل سامسونگ الکترونیک بود. این شرکت در صنعت فناوری اطلاعات فعالیت دارد و شاهد بازگشت سرمایه ۱،۵۵۹ بوده است.

راجر آنلی مدیرعامل شرکت ویل

رتبه چهارم: راجر آنلی مدیرعامل شرکت ویل

آنلی از سال ۲۰۰۱ تا ۲۰۱۱ مدیر عامل شرکت ویل بود که در زمینه مواد کار می کند. این شرکت طی این مدت بازگشت سرمایه ۹۳۴ درصدی داشته است.

جان مارتین مدیر عامل شرکت گیلید ساینسز

رتبه پنجم: جان مارتین مدیر عامل شرکت گیلید ساینسز

مارتین از سال ۱۹۹۶ تا کنون مدیر عامل گیلید ساینسز است. شرکت وی که در زمینه مراقبت بهداشتی فعالیت دارد ۲۵۵۲ درصد بازگشت سرمایه داشته است.

اسامی سایر مدیران فعال در حوزه دیجیتال و فناوری اطلاعات در سال ۲۰۱۲ حاضر در فهرست صدتایی از نگاه مجله هاروارد بیزینس ریوو از این قرار است:

رتبه نام شرکت توضیحات
ششم چونگ مونگ کو مدیرعامل شرکت هیوندایی مونگ کو از سال ۱۹۹۹ تا کنون مدیریت عامل شرکت خودروسازی هیوندایی کره جنوبی را بر عهده دارد. وی توانسته طی این مدت ۲۰۲۴ درصد بازگشت سرمایه برای این شرکت بیاورد.
هفتم وای- سی دوشوار مدیر عامل شرکت ITC دوشوار از ۱۹۹۹ تا کنون مدیر عامل شرکت ITCاست.این شرکت که در زمینه محصولات مصرفی فعالیت دارد، تحت مدیریت دشوار ۳۳۰۸ درصد بازگشت سرمایه داشته است.
هشتم دیوید سیمون مدیر عامل شرکت سیمون پراپرتی گروپ سیمون از سال ۱۹۹۵ تا کنون مدیر عامل شرکت سیمون پراپرتی گروپ است که در عرصه خدمات مالی فعالیت دارد. این شرکت ۱۱۹۹ درصد بازگشت سرمایه داشته است.
نهم مارگارت وایتمن مدیرعامل شرکت eBay عملکرد وی به عنوان مدیر عامل شرکت eBayاز ۱۹۹۸ تا ۲۰۰۸ موجب شد وی به رتبه ۹ در بین مدیران عامل سراسر جهان برسد. شرکت او در زمینه فناوری اطلاعات فعالیت دارد و او توانست بازگشت سرمایه ۱۴۳۴ درصدی را داشته باشد.

* گفتنی است فقط ۱٫۹ درصد از مدیران عامل سراسر جهان در این بررسی زن بودند.

دهم جان چمبرز مدیر عامل شرکت سیزکو سیستم چمبرز که شرکتش در زمینه فناوری اطلاعات فعالیت دارد از ۱۹۹۵ تا کنون توانسته بازگشت سرمایه ۵۶۴ درصدی را ایجاد کند.
۳۵ اریک اشمیت مدیرعامل گوگل(۲۰۰۱ – ۲۰۱۱)
۴۱ جان تامسون مدیرعامل سیمانتک (۱۹۹۹-۲۰۰۹)
۴۹ تومئو کانابایاشی مدیرعامل NTT Data 1995- 1999)
65 سانیل بارتی میتال مدیرعامل بارتی ایرتل (۱۹۹۵ – تا کنون )
۸۱ تیم کوگل مدیرعامل یاهو (۱۹۹۵-۲۰۰۱)
۸۳ مینگ کای تسای مدیرعامل مدیا تک (۱۹۹۷- تا کنون)
۸۶ وانگ جیانژو مدیرعامل چاینا موبایل (۲۰۰۴- ۲۰۱۰)
در همین زمینه:

یاهو و گزینه HTTPS

اطلاعات عمومی, دوازده قدمی ها هیچ دیدگاه »

فضای سایبر > روندها- همشهری آنلاین:
یاهو عرضه رمزبندی سرویس ایمیل اینترنتی‌اش را با پروتکل HTTPS آغاز کرد. سرویس‌های رقیب یاهو مانند هات میل مایکروسافت و جی میل گوگل از مدت‌ها پیش این امکان را فراهم کرده‌ بودند.

به گزارش رجیستر؛ پروتکل HTTPS هنوز در میل یاهو به صورت از پیش تعریف‌شده (دیفالت) در نیامده است و کاربرانی که بخواهند باید گزینه مربوط را در تنظیمات ایمیل‌ فعال کنند.

سرویس‌های رقیب مانند هات میل مایکروسافت و جی میل گوگل مدت‌هاست که امکان استفاده از HTTPS را فراهم کرده‌اند.
ایمیل‌هایی که در نبود پروتکل HTTPS به صورت رمزبندی نشده روی شبکه فرستاده می‌شوند در معرض خطر دستیابی افراد دیگر به آنها به خصوص هنگام دسترسی از محل‌های ناایمن مانند شبکه‌های عمومی وای فای هستند.

گرچه هنگام وارد شدن به اکانت یاهو یک رمزبندی انجام می‌شود، اما این رمزبندی همانطور که خود یاهو نیز اکنون پذیرفته است، برای حفظ امنیت کاربران کافی نیست.

کارشناسان امنیتی کاربران را تشویق کرده‌اند که هر چه زودتر گزینه “Turn on SSL” را در نوار “گزینه‌های میل” Mail Option، بخش “تنظیمات پیشرفته” (advances setting) فعال کنند.

WP Theme & Icons.FoxTheme and Localized by Behrang Yarahmadi
خروجی نوشته ها خروجی دیدگاه ها